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2024-05-29
“植物黄金”西红花,只适合女性食用?
西红花作为一种珍贵的药材,鲜少被人所熟知。其实,它就是传说中的藏红花,有别于我们常说的红花。那么藏红花和红花该怎么区别呢?谷医堂坐诊专家介绍:红花,是菊科植物红花的干燥花,而西红花,是鸢尾科植物番红花的干燥柱头。红花只有活血化瘀的作用,西红花除了能活血化瘀,还有多重功效,而且药效是红花的很多倍。红色黄金、香料女王、最好染料距今已有3000多年栽培史的西红花,起源于希腊和小亚细亚等地,在伊朗和西班牙两国的产量占全球总产量的80%,但世界公认品质最好的西红花产自希腊。西红花虽然又称“藏红花”,但并不产自我国西藏,而是从地中海传到印度,再从印度传入西藏,才有了“藏红花”的称呼。西红花以“一己之力”扛起了三个“世界之最”:1、“红色黄金”“植物黄金”西红花有“红色黄金”“植物黄金”之称,属于贵细药材,单价卖到70-80元/克。西红花的功效来自于西红花红色花蕊柱头。采收12-15万朵新鲜西红花,才能提取1公斤的西红花药材,因为一朵西红花,只有三枝柱头可用。国内消费的西红花基本来自于进口。2、“香料女王”西红花还是世界上最高档、最昂贵的食用香料,美食界的三王一后就是鱼子酱、黑松露、鹅肝和西红花。在法式炖鱼及英国面包中,都少不了用来调味和调色的西红花。3、最好染料亮澄澄金黄色的西红花,很适合做染料,常被用作王室服装的染料。“女人之花”西红花只适合女人食用吗?素来有“女人之花”之称的西红花,味甘,性平凉,可活血通经、祛斑养血、消肿止痛,很受女性朋友青睐,但并不是单属于女人的福利,它适合大多数人群食用。1、女性西红花有补血、养血、理血、行血等多种功效,可用于调治月经不调、痛经、闭经、不孕、产后瘀血腹痛等症,对女性朋友而言,不失为一味良药。2、男性能调节免疫力的西红花,可以很好地保护男人的肝脏和肾脏。平时工作压力大、应酬多的男性朋友,可以通过食用西红花来活血化瘀,排出体内垃圾,缓解疲劳,解郁安神等。3、老年人老年人患上帕金森病和阿尔茨海默症的风险都明显增高,食用西红花能起到预防作用,此外,西红花还能帮助老年人保护心脑血管,预防心梗、脑梗、动脉硬化、心肌缺血、三高和糖尿病。西红花怎样服用方便?谷医堂坐诊专家表示,西红花是食疗、茶饮中的常见之物,但还是用来泡水是最方便的。平时多喝点西红花泡水,非常有益于身体健康。可以取4-6根西红花,用开水冲泡,静置几分钟,即可服用了,可冲泡6次左右。温馨提醒:孕妇及月经过多的女性不宜服用西红花哦。{message type="success" content="本文来自:新浪健康"/}
2024年05月29日
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2024-05-15
西红花怎么吃?
西红花(藏红花)美容养生的效果显著,人们也在日常生活中会经常用到它,但是有些人会有疑问,西红花(藏红花)在泡茶喝的时候到底应该放多少,什么时间喝才是能使它功效在人体内发生最大化效应的,下面介绍西红花(藏红花)一次泡几根最好,什么时候喝最好。藏红花一次泡5-10根最好一、藏红花一次泡5-10根最好藏红花对人体有很多的养护效用,体质比较健康的人平时如果想用藏红花泡茶来增加身体的抵抗力,就用差不多一杯的水量,也就是200ml左右的水里放5~10根的藏红花,因为这个数量正好是人体所能接受的营养范围内,不会少了起不到效果,也不会多了对身体起反作用。如果是本身身体就有不适症状的人,想用藏红花起调节身体的各器官的活跃性的目的,就要看自己的体质情况来判断是加多还是加少点比较好,但是保持的范围是在5~10根之间,最开始服用的这类人一次性就不可放的太多,最好起初只放5根,后面再根据自己身体的适应情况再加量。藏红花一般泡水是没有特定的计量的,但是最好是保持在5~10根这个区间内,因为这样的计量可以使它发挥的效用最大化,而且不会伤害的身体,不过每个人的体质不同,所适应的情况也就不一样了,如果觉得自己身体已经习惯了藏红花的效用了,可以逐渐的增加点用量,只要身体没有不良反应可以接受它就行。人们在纠结藏红花一次泡几根最好,主要关心的就是怕它过量起反作用,根据医生给出的相关建议是每人在一天内不可服用超过3g的藏红花,而5~10根是非常非常少的,所以这个含量对人体的效用是好的不会起反作用的。二、藏红花早上喝效果最好1、早上喝通常的情况下早上是人体吸收营养最好的时间段,因为人体经过一晚上的休息,各细胞已经恢复了活力,各个脏器都需要滋养,这个时候喝藏红花最能滋养身体,而且还有增强元气、健脑醒神的效果,所以对于藏红花什么时候喝这样的问题,最好的选择就是早上喝。2、平时泡茶喝藏红花只要不过量、而且是适合自己体质的,一般不管什么时候喝都可以发挥其滋养身心的效用的,所以也可以选择在平时喝水的时候放几根泡着一起喝,只要不超过每天3g的量就可以了。3、服用药物半小时后喝藏红花虽然平时可以泡水喝,但是它是有很强的药物理疗效用的,所以它是属于比较滋补的植物的,对于一些在服用其他药物或是吃东西有药材掺入的情况时,就要将藏红花和它们食用的时间错开,要在人的身体充分将药材的营养吸收后再开始引用藏红花茶,时间段最好控制在半个小时之后。4、晚上喝晚上喝藏红花茶也是一个不错的选择,因为这个时间段是人们准备睡觉的时间段了,人体的各个细胞是处于比较舒缓的状态,在这个状态下喝一些藏红花泡的茶水,是有帮助提高睡眠质量的功效,所以睡觉不踏实或是经常容易失眠的人群,选择这个时间段喝藏红花泡的茶可以有效的改善这些不适的症状,睡个好觉。通过上文的介绍,相信大家都知道了藏红花的每次泡几根比较合适,以及在什么时间段喝它效果最好,希望大家都能正确的食用藏红花,达到调理身体的功效。
2024年05月15日
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2024-04-17
西红花、红花功效大不同
西红花即藏红花、番红花,被印度妇女称为“让女人美丽的花”。在伊朗及欧洲很多国家,西红花是家家户户日常的香料食材。而在我国传统中医中,因西红花有着活血化瘀、凉血解毒的功效,更加推崇西红花的药理价值,泡水、泡酒,用于保健养生。 西红花和红花是一回事儿吗?其实它们并不是同一类的。首先,产地来源不同。西红花原产于伊朗等地,是鸢尾科植物番红花的干燥柱头;而红花为菊科植物红花的干燥花,主产地为新疆。其次,功效有区别。红花主要是活血通络、散瘀止痛;而藏红花则可活血化瘀,凉血解毒,解郁安神。再次,价格也有差别。藏红花价格比红花贵得多。专家介绍,真品西红花油润光泽,呈深红色丝状,泡水后水色金黄透亮,柱头顶部膨大,边缘呈不整齐齿状,向下渐细。西红花多用来泡水喝,将玻璃杯洗净备用,取3~8根西红花置于干净的玻璃杯中,用开水冲泡西红花。静置数分钟后饮用。续杯四五次后连同花丝一起服下。此外,西红花茶可加入适量蜂蜜,蜂蜜补中、润燥、止痛、解毒,用于脘腹虚痛、肺燥干咳、肠燥便秘,外治疮疡不敛、水火烫伤。也可加入枸杞6~12克,枸杞具有滋补肝肾、益精明目的作用,用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明。来源: 人民网
2024年04月17日
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2024-04-17
西红花与红花的区别
西红花及红花均为《中国药典》(2020年版)收载的药材,西红花同时亦收载于《中医药条例》附表2之中。根据《新编中药志》及《中华本草》,西红花原产于西班牙,又称为「番红花」,现时仍以西班牙及伊朗等为主产地;而红花早于汉代开始引种,现时药材以中国新疆产量最大。按《中国药典》,西红花可活血化瘀,凉血解毒,解郁安神;而红花可活血通经,散瘀止痛。两者名称虽相近,但价格差距甚大,而且功效不尽相同,应区别使用。来源:https://www.cmro.gov.hk/files/gcmti/research/mmi/ech_search/012_SC_vs_CF_sc.pdf{message type="success" content="本文来自香港卫生署政府中药检测中心的报告。"/}
2024年04月17日
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2024-03-27
西红花的主要营养成分及用途
西红花又名藏红花,藏红花是一种名贵的中药材,主要药用部分为小小的花蕊柱头,因此显得十分珍贵。原产于伊朗等地,至明代以来途径印度传入我国西藏,故被误称为“藏红花”。藏红花也叫西红花、番红花,属于鸢尾科多年生花卉,在国外藏红花被普遍用作香料,以及染料,而在传到我国,则对期药理药效进行了深入的研究,《本草纲目》中都有详细的记载。 藏红花主要营养成分: 主要成分是苦藏花素(C16H26O7)。着色物质为藏花素(C44H64O26?H2O)。化学成分含番红花甙-1,2,3,4(crocin-1~4)、番红花苦甙(picrocrocin)、番红花酸二甲酯(crocetin dimethyl ester)、α-番红花酸(a-crocetin)番红花醛(safranal)、挥发油等。 其柱头含多种胡萝卜素类化合物,含量约2%,其中分离得番红花甙(crocin)-1、番红花甙-2、番红花甙-3、番红花甙-4、反式和顺式番红花二甲酯(trans-,cis-crocetin dimethyl ester)、α-,β-胡萝卜素、α-番红花酸(α-crocetin)、玉米黄质、番茄红素、番红花苦甙(picrocrocin)。另含挥发油0.4%~1.3%,油中主要含番红花醛(safranal),为番红花苦甙的分解产物,其次含桉油精、蒎烯等; 此外含异鼠李素、山柰素及维生素B1和维生素B2。 藏红花主要用途: 食品调味、上色或作染料 在地中海地区和东方菜肴以及英国、斯堪的那维亚和巴尔干的面包中作调色和调味佐料。也是法式菜浓味炖鱼的重要成分。古代印度蒸馏番红花柱头得到一种金色水溶性布匹染料。在释迦牟尼去世後,其弟子以番红花为他们法衣的正式颜色。在几种文化中,王室服装均用这种染料染色。在希腊和罗马,番红花作为香料撒在会堂、宫廷、剧场和浴室。 活血化瘀,治病养生; 藏红花干燥柱头味甘性平,能活血化瘀,散郁开结,止痛。用于治疗忧思郁结,胸膈痞闷,吐血,伤寒发狂,惊怖恍惚,妇女经闭,血滞月经不调,产后恶露不尽,瘀血作痛,麻疹,跌打损伤等。在国外常用作镇静、驱风剂。 主要营养价值:1、藏红花具有疏经活络、通经化淤、散淤开结、消肿止痛、凉血解毒、忧思郁结,长期坚持服用可收到令人心喜,全面提高人体的免疫力的功效。2、它对改善心肌供血供氧等方面疗效确切,藏红花含有多种甙的成分,多种甙可明显增加大冠状动脉的血流量。3、其含有的藏红花酸、藏红花、藏红花素、和藏红花苦素等都具有较强的抗癌活性。特别对于血癌细胞、乳头癌、扁平细胞瘤和软组织肉瘤等都具有较强的抑制作用。4、藏红花独特的神奇功效,被中外医学界广泛应用以预防和治疗脑血栓,脉管炎、心肌梗塞、血亏体虚、月经不调、产后淤血、周身疼痛、跌打损伤、神经衰弱、惊悸癫狂等疾病。 另外,随着工作生活节奏的加快,人们越来越缺乏锻炼,身体长期处于亚健康状态,适时泡一杯藏红花,可以缓解工作压力,活血养血,提气养生,使大脑供氧充足,记忆力提升,工作学习也更有效率。女性服用更能容颜焕发,去色斑,暗沉,调经补血,可令身心愉悦,提高免疫力。
2024年03月27日
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2024-03-26
西红花简介
西红花又名藏红花,原产西班牙及欧洲地中海沿岸国家和小亚细亚地区。我国历史上藏红花是宫廷用品。明朝《本草品汇精要》记载:藏红花蕊“主心忧郁积,气闷不散,开胃进食,久服滋下元,悦颜色,令人心喜”。据传,武则天也常把藏红花当茶饮用,达到美肤养颜的效果。中医认为,女性美容重在养血,而藏红花以养血活血闻名天下。长期饮用藏红花可起到养颜美肤、调神静气、增强体质等功效。现代药理学研究证明,藏红花能有效预防和治疗心脑血管疾病、抗肿瘤、调节三高、提高人体免疫力。藏红花茶的颜色——被伊朗人誉为“帝王之色”;藏红花茶的味道——被阿拉伯人称为“来自天堂的味道”;藏红花——被西班牙人称为“红色的金子”;藏红花——被印度女性称为“让女人美丽的花”;藏红花茶——是当代成功女性的高档饮品;喝“雪域红金”牌藏红花茶,让你美丽、健康起来!“雪域红金”牌藏红花茶——是送给成功人士的高雅礼品!
2024年03月26日
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